Jakarta – UMKM Emak-emak For Sandi Uno Bali menggelar pelatihan pembuatan makanan olahan berbahan dasar daun kelor. Kegiatan yang digelar bersama Gerakan Masyarakat Wirausaha (Gemawira) ini dinilai dapat menciptakan peluang usaha baru bagi masyarakat Bali.
Ketua UMKM Emak-emak For Sandi Uno Bali, Yandriani menyebut potensi bisnis budi daya daun kelor sangat menjanjikan. Selain itu, pembudidayaan daun tersebut juga sangat mudah.
Yandriani mengatakan pelatihan ini menjadi salah satu inovasi untuk menangkap peluang pasar. Proses pengolahan dari barang mentah menjadi siap konsumsi ini juga diketahui dapat mencapai target 4,4 juta lapangan kerja baru tercipta di 2024.
“Kita mengadakan pelatihan pembuatan olahan makanan yang berbahan dasar daun kelor, yakni ada dua makanan yang dipraktikkan laklak dan cendol. Laklak makanan tradisional Bali biasanya pewarna serta rasanya dari pandan tapi kali ini daun kelor,” kata Yandriani dalam keterangan tertulis, Kamis (9/2/2023).
“Kelor di Bali sangat banyak, mudah-mudahan akan banyak produk yang berbahan dasar kelor untuk membuka peluang usaha baru, ini merupakan target Pak Sandi pada 4,4 lapangan kerja tercipta di 2024,” sambungnya.
Dalam kegiatan yang berlangsung di Wistara Family Cafe, Kecamatan Denpasar Barat, Kota Denpasar, Bali pada Rabu (8/2), Yandriani mengungkapkan program ini akan berkelanjutan hingga tahap pelatihan digital marketing. Menurutnya, peluang usaha baru akan segera tercipta sering banyaknya dilakukan pelatihan-pelatihan.
“Kegiatan ini akan terus diadakan pendampingan ke depannya, yaitu digital marketing agar UMKM dapat memasarkan produknya secara luas. Mereka ingin naik kelas dengan menambah ilmunya dan yang belum buka usaha dapat termotivasi dengan adanya pelatihan tersebut,” tegas Yandriani.
Salah satu peserta pelatihan, Billyane (63) mengaku program Sandiaga Uno tepat manfaat, khususnya bagi pelaku UMKM. Setelah mengikuti pelatihan, Billyane mengaku akan menambahkan penjualan produk baru.
“Saya sebagai pelaku UMKM tertarik untuk mengikuti pelatihan ini, karena menambah produk saya untuk Moringa semoga dapat terus dilakukan khususnya kami pelaku UMKM membutuhkan wawasan luas,” ucap Billyane.
Ia turut berterima kasih kepada Sandiaga Uno dan relawan Sahabat Sandi. Serta berharap kegiatan ini akan diadakan setiap bulannya.
“Kami mengucapkan terima kasih kepada Pak Sandiaga Uno dan relawan UKM Sahabat Sandi sungguh sangat membantu banyak kalangan semoga sebulan sekali diadakan programnya,” imbuhnya.
(fhs/ega)
Views: 14